Cistina

La cistina es un aminoácido que contiene azufre derivado de la cisteína, un aminoácido relacionado. Ambos están entre los 20 aminoácidos involucrados en la construcción de proteínas vegetales y animales y en el control de las funciones celulares, catalizando la mayoría de las reacciones químicas que ocurren en las células vivas.

La cistina es un aminoácido dimérico formado por la oxidación de dos moléculas de cisteína idénticas y más simples, cuyos átomos de azufre se han unido para formar un puente disulfuro. Es conocida como la molécula “dímero” y es una forma químicamente estable de cisteína. Es un compuesto orgánico insípido con la fórmula molecular C6H12N2O4S2.

La cistina y la cisteína se clasifican como aminoácidos no esenciales. Pueden sintetizarse en el cuerpo, por lo que no es esencial que se obtengan a partir de los alimentos. Proceden de las mismas fuentes, proporcionan idénticos beneficios nutricionales y son necesarios para que el cuerpo humano garantice su salud y vitalidad básicas. Una fuente de alimento naturalmente rica en cisteína / cisteína es la proteína de suero no pasteurizada. Otras fuentes de alimento incluyen ajo, cebolla, pescado, hígado, huevos, semillas de ajonjolí y otras semillas.

Enfermedades relacionadas

Existen varias enfermedades y trastornos hereditarios asociados con el metabolismo anormal, el transporte y el almacenamiento de este aminoácido.

• Cistinuria. Uno de estos trastornos es la cisturia, un trastorno metabólico caracterizado por un movimiento anormal de cistina y otros aminoácidos en los riñones y los intestinos. La cistina se produce como un depósito natural en la orina, pero cantidades excesivas de cistina se acumulan y permanecen sin disolverse en la orina. Esto puede causar cálculos renales, así como depósitos en los uréteres y la vejiga.
• Cistinosis. La cistinosis es una enfermedad genética poco frecuente que afecta a los niños pequeños. Se caracteriza por un metabolismo anormal de la cistina y la acumulación de cristales de cistina en los tejidos celulares. Estos cristales pueden afectar negativamente a muchos sistemas del cuerpo. Los riñones y los ojos tienden a sufrir más daño, siendo la retinopatía y la estatua corta características de la enfermedad.
• Síndrome de Fanconi. Otro trastorno relacionado con la cistina ocurre cuando la función celular de los túbulos renales se deteriora. Esto puede llevar al síndrome de Fanconi, que también puede ser causado por drogas o metales pesados. En el síndrome de Fanconi, ciertas sustancias que normalmente son absorbidas en el torrente sanguíneo por los riñones se liberan en la orina.

Una variedad de proteínas contienen cistina, incluyendo plumas y pezuñas de animales. La cisteína, en particular, está presente en el cabello, las uñas y la piel como alfa-queratina, una proteína fibrosa insoluble. Es abundante en huesos y tejido conectivo. La cisteína y su molécula de dímero de cistina también participan en los principales procesos de desintoxicación del cuerpo.

Cistina Suplementos Capilares

Los suplementos de cisteína a veces se comercializan como productos antienvejecimiento con la demanda de una mejor elasticidad de la piel. La cisteína es más fácilmente absorbida por la cistina del cuerpo, así que la mayoría de los suplementos contienen cistina en lugar de cisteína. La N-acetilcisteína (NAC) es mejor que otros suplementos de cisteína o cistina absorbida.