Placas de Peyer

Las placas de Peyer son áreas de tejido especializado en la parte inferior del intestino delgado que se utilizan para distinguir a los amigos de los enemigos cuando los alimentos pasan a través del tracto gastrointestinal.

Anatomía

Son agregaciones de tejidos linfoides que se encuentran habitualmente en la parte inferior del intestino delgado, el íleon; como tal, el íleon difiere del duodeno y el yeyuno. El duodeno puede ser identificado por las glándulas de Brunner.

Función

Las células sensibilizadas en estas áreas identifican los antígenos y deciden si son inofensivos, si están asociados con los alimentos que una persona consume como alimento, o si son dañinos, y si están vinculados a organismos como las bacterias que pueden intentar colonizar el cuerpo. Las placas de Peyer llevan el mensaje al resto del tracto intestinal, facilitando la digestión y absorción de nutrientes o el ataque de un invasor por el sistema inmunológico.

Existen entre 30 y 40 placas de Peyer, todos los tejidos linfoides que contienen un alto contenido de glóbulos blancos. Otro tejido linfoide, llamado tejido linfoide intestinal asociado (GALT), se puede encontrar en otras áreas del intestino. Cuando la gente es joven, estas áreas son muy visibles y fáciles de distinguir. Con la edad, tienden a desvanecerse y a volverse menos prominentes.

Las placas de Peyer adoptan la forma de pequeños nódulos ovoides que recubren el intestino. A medida que los alimentos pasan, los antígenos presentes en los alimentos se presentan en los tejidos y se determina si y cómo se reconocen y clasifican. Además de reconocer los antígenos y desencadenar la respuesta correcta, las placas de Peyer también pueden aprender a identificar nuevos antígenos y almacenar esta información para el futuro para hacer que el sistema inmunológico sea más efectivo.

Enfermedades asociadas

Algunas veces, el sistema inmunitario se confunde sobre la identidad de los antígenos con los que interactúa. Usted puede pensar erróneamente que un antígeno como una proteína que se encuentra en los cacahuetes es realmente dañino y desencadena una reacción cuando se identifica este antígeno. La respuesta conduce a la inflamación cuando el sistema inmunológico confunde el intento de neutralizar lo que considera un invasor dañino. Las alergias alimentarias pueden causar reacciones que van desde dolores de estómago leves hasta choques potencialmente mortales causados por un sistema inmunológico demasiado ansioso.

El sistema inmunológico trata al intestino como si estuviera fuera del cuerpo, incluso si se encuentra en una posición firme y clara en el abdomen. Se considera un punto de contacto con el mundo exterior, porque todo lo que la gente come y bebe llega al intestino. Es riesgoso porque las personas pueden consumir bacterias, virus, hongos y otros organismos dañinos, así como cosas que significan que comen. La plétora de GALT en el intestino está diseñada para proporcionar una primera línea de defensa inmunológica para evitar que los organismos dañinos entren en el cuerpo.